vol . 76 続・夏の散歩道ー２色のオランダギク

車道脇の歩道花壇に咲いてました。ちらっと聞いた話では、この辺りの歩道花壇をまめに面倒見てるご近所の方がいるらしいです。
確かに、枯れたのや雑草の除去が速やかです。この日、私は散歩で訪れましたが、実は通勤ルートなので、そーゆーことには気づいてて。

オランダギク・・・菊は日本から海外へ渡ったのもあるらしい、１６００　年代だそうですが。オランダに行って交配・品種改良、その後輸入されたのかな？

料理で「オランダ煮」というのがあります。素揚げした野菜を、醬油やだし等で味を整えた煮汁で煮込みます。以前、なすのオランダ煮が職場の惣菜コーナーで売られてました。
ベースになるレシピがオランダから伝わったのかどうかは、不明です。